Vegan Weekend

Uff, nå har det vært veldig stille fra meg en stund. Jeg har hentet meg inn etter alle de fine opplevelsene på Vegan Weekend for en uke siden og den merkelige følelsen når man kommer inn i den "virkelige verden" igjen. Man går lissom inn i en boble hvor alt er vegansk og man slipper å tenke på å dobbelsjekke ting, og så *boom* så er man tilbake til hverdagen hvor man må dobbelt og trippelsjekke ting. Men helgen var fantastisk!♥ Både guttungen og jeg storkosa oss og vi gleder oss allerede til neste år (31.august-2.september). Nå kommer det et lite bilderas :)

Her er en snapvideo fra lunsjen på lørdag:
video:Snapchat-1365832639


Snapchat-1365832639

Guttungen var veldig fornøyd med handlingen sin:

Glemte å ta bilde av forretten som var steinsopprisotto smakt til med trøffel og toppet med kongeøsters(sopp altså). Hovedretten var ovnsbakt portobello sopp, servert på potetmos, garnert med rosenkål, bakt rødbete og pastinakk og rødvinssaus:

I pausen mellom forretten og hovedretten, lånte jeg VeganSnappen litt sånn at jeg kunne ta en selfie med denne fantastiske mannen! James Aspey er en av de beste aktivistene jeg vet om, og det var STORT å få treffe ham. Før jeg tok dette bildet, hadde han pratet med guttungen og tatt en selfie med ham. Guttungen hadde tårer i øynene, for han hadde sagt "You are legendary", til James, og James svarte med; "Thank you! You are legendary too!"♥

Mellom hovedretten og desserten, sang Hanne Sørvaag for oss. Hun er stolt veganer hun og :) For en dame og for en stemme!♥

Desserten var banankake, peanøtt toffu toppet med ganache:

Traff Hanne ved frokostbuffeten og spurte om en selfie. Hehe.. Hadde en fin samtale og :)

Håper du har en kjempefin dag!♥

Carpe Vita♥

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hits